Межрайонной прокуратурой проведена проверка исполнения требований федерального законодательства в организации, осуществляющей деятельность в сфере питания.
В ходе проверки предприятия общественного питания выявлены следующие нарушения законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения:
- в морозильной камере выявлена продукция с истекшим сроком годности, что является нарушением п.12 ст.17 ТР ТС 021/2011;
- условия хранения продукции и температурный режим не соблюдаются, в помещении бакалеи и в холодильных камерах продукция размещается на полу, что является нарушением ст. 17 ТР ТС 021/2011;
- при осмотре морозильной камеры выявлено совместное хранение сырья, полуфабрикатов и отходов производства, что является нарушением ч. 1, 3 ст. 16 ТР ТС 021/2011.
Указанные нарушения создают угрозу жизни и здоровью людей, санитарно-эпидемиологическому благополучию населения и могут привести к возникновению и распространению неинфекционных заболеваний (отравлений) людей.
Согласно ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ действия, предусмотренные ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, повлекшие причинение вреда жизни или здоровью граждан, имуществу физических или юридических лиц, государственному или муниципальному имуществу, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений либо создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений, влекут наложение административного штрафа на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, с конфискацией предметов административного правонарушения либо без таковой.
В этой связи в отношении индивидуального предпринимателя возбуждено дело об административном правонарушении, предусмотренном ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ.
Рассмотрение административного материала поставлено на контроль.